龙涎水酒采用自然发酵方式酿造而成的系列酒，以湖南邵阳（原宝庆）龙溪铺镇下源高寒山区的糯米、山泉和特制野生酒曲为原料，在原“下源水酒”的基础上，结合国内一流黄酒酿制技术，不添加任何化学制剂与人工色素，经过十五道工序精制而成。该酒自1985年研发至2003年，经过18年的努力，成功突破了原来易酸、高糖、变色、伤胃和夏季不能储藏等上千年没有攻克的难关，又经2004年至今的不断完善，现在可储存10年以上。
    该酒黄澄透澈，浓郁芬芳，醇厚甘甜，酒精度低（一般14—20度），绿色环保，保健养颜，深受各界人士喜爱，在中华酒文化中异彩纷呈，实为“宝庆”之特产。　龙涎水酒特选松嫩平原红高粱、糯米、大米、小麦和玉米为原料，得益于亿万年植物分解而成的黑土盛产的金粮，且生长周期超过150天，得益于世界卫生组织公布的世界上最好的、最适宜人类饮用的冰雪岩溢水;集原始酿造工艺及现代技术精酿而成。
    酒质口感柔和，甘甜顺畅，饮后头不痛，口不干，有一种极为舒服的感觉，实属纯粮上乘佳品。产品要打开市场不仅要有优秀的品质，还要有良好的促销方式。龙涎水酒之所以能够在中低端白酒市场上一炮打响，持续盈利，自然是因为它有高品质的产品，其次就是明星代言，最重要的则是良好的促销方式。这样才保证了龙涎水酒在市场上的竞争力!